PätkismuffinSseja, nam nam.

Jo maanantaina mieleni alkoi hirmuisesti tehdä pätkismuffinsseja, joten hain kaupasta tähän tarvittavat tarvikkeet. Vasta eilen kuitenkin pääsin näitä väkertämään, ja pääsinkin heti tarjoamaan näitä hyvälle ystävällenikin. :) Sanotaanko, että ei huonoja. :D

Muffinsseista olisi varmasti tullut kauniimman näköisiä, jos paperivuoat olisi laitettu metallisen muffinssivuokaan. Mutta kävihän se näinkin. Ennen kauppaan menoa mietinkin, että pitää tsekata paljon sellainen maksaa. Kaupassa sen kuitenkin unohdin, olen muutenkin alkanut unohtelemaan aina välillä asioita. :D Reseptin nappasin Kinuskikissan blogista. :)

Pätkismuffinssit n.12-15 kpl

1 Pätkis Mini Bites -pussi

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl maitoa

1. Rouhitaan puolet pätkiksistä, loput jätetään muffinssin "sydämiksi"

2. Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää yksitellen munat joukkoon

3. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää taikinaan ja lisää myöskin maito

4. Lopuksi vielä rouhitut pätkikset

5. Annostele vuoan pohjalle nokare taikinaa, lisää puolikas tai kokonainen pätkispala ja peittele se taikinalla

6. Paista 225 asteessa noin 14 minuuttia

ja sitten vain herkuttele.. :)

Leiri-askarteluja.

Lupasin todistemateriaalia leiriaskarteluista ja tässä niitä tulee. :) Oli ihan mielenkiintoinen kokemus neuvoa n. 5 - 14-vuotiaita "muksuja" askartelemaan peilinkehyksiä. HUH sanon minä. Suurimman osan ajasta olin huolissani maalipurkeista, kun muksut pruittailivat niitä jogurttipurkkeihin  ihan huoletta pelkästään pientä kuvaa varten. :D Noo, onneks maaleja jäi vielä ja lapsetkin oli tyytyväisiä. :) 

Näissä kuvissa taitaakin olla suurimmaksi osaksi poikien koristelemia kehyksiä. Luovuutta kyllä osattiin käyttää. Toki muutamat halusivat peilinsä ihan yksivärisenä. Tytöt liimailivat enimmäkseen helmiä, lehtileikkeitä ja nappeja. 

Toisessa askartelupisteessä tehtailtiin kangaskasseihin kuviointia. Itsekin pääsin jo kotona testailemaan kohovärejä. Kuvan piti ensiksi kuivua 12 tuntia, ja sen jälkeen 5 minuutin silitys päältä.  Kuva tosin jäi jännän tuntuiseksi, hieman tahmeaksi. 

Tämän lisäksi otin pari kuvaa leiriläisten tekeleistä. Osa käytti sabluunoita apuna, mutta varsinkin muutama piirteli ihan vapaalla kädellä, ja hienojahan niistä tuli.

Saapa nähdä mitä ensi vuoden kesäleirille kehitellään askarreltavaksi. :)

Mustikkapiirakkaa.

Tein jo ennakkoon mansikkakakun hääpäivän kunniaksi. Varsinainen hääpäivä on tänään, ja ajattelin väkertää jotain hyvää ja makeaa. Muistin nähneeni kaupassa tuoreita mustikoita, ja niitähän oli sitten ostettava. Tosin ne olivat pensasmustikoita, aika vinkeän makuisia, ensimmäinen kerta kun sellaisia suuhuni laitan. Pitää mainita vielä sen verran, että oli muuten aika hyvä piirakkaohje! Ainut mikä meni hieman puihin, oli liian pieni piirakkavuoka. Tuolla massalla keskustasta jäi pikkuriikkisen raaka.

Mustikkapiirakka

4 Munaa

3 dl Sokeria

7 dl Vehnäjauhoja

3 tl Leivinjauhetta

1 rkl Vaniljasokeria

200g Margariinia

2 dl Maitoa

200g Mustikoita

1. Vaahdota munat ja sokeri

2. Lisää kuivat aineet, sula margariini ja maito seokseen

3. Lisää puolet mustikoista seokseen, loput piirakan päälle

4. 200 astetta 30-35 minuuttia

Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. :)

Hääpäiväkakkua

Meillä on tulossa ensi viikolla toinen hääpäivä, ja ajattelin tehdä vähän ennakkoon täytekakun. Sen lisäksi väkersin vielä fariinikakun, ja nyt hieman väsyttää :) Kakkupohjan ohje löytyi Yhteishyvästä. Sisällystä sovelsin mieleisekseni. Paljon mansikkaa, mmm... 

Kakkupohja:

4 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

sokeroitua tuoretta mansikkaa

½ prk vaniljarahkaa

kermavaahtoa

1. Vaahdota sokeri ja munat, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen.

2. 175 astetta, 30-35 minuuttia

________________________________________________________________

Huomenna sitten kesäleirille ohjaamaan peilien tekoa, saapa nähdä minkälaisia taideluomuksia siellä tehdäänkään. :) Yritän ottaa todistusmateriaalia. Palailemisiin siis!

Mallipeilien teko osa 2.

On se kyllä rankkaa tämä luovuus. :D

Nyt on myös mallipeilit 2. ja 3. valmiit. Koko aamupäivän niitä väkersinkin, nyt pitäisi vielä jaksaa pestä pyykkiä ja laittaa ruokaa.

Tämä peili on maalattu kokonaan. Ensiksi pohja, jonka annoin eilisen kuivahtaa, sitten ruusuosien ääriviivat ja lehdet, lopuksi täyttöä ja hiontaa. :) Maali kyllä kuivahti välissä aika hyvin, joten leirilläkin ehtii kyllä väkertää vaikka mitä pienessä ajassa.

Toisessa peilissä käytin jäljelle jäänyttä vihreää, onnistuin pruittaamaan sitä paletille hieman liikaa, joten olihan se käytettävä. Kuivahtamisen jälkeen lakkasin kirpparilta hankkimasta kirjasta kukkakuvan pintaan, lisäksi lisäsin kuumaliiman avulla parit metalliperhoset. Lopuksi laitan vielä yhteiskuvan kaikista peileistä.

Sanotaanko, että ehkä oma lempparini on eniten tuo vihreä.. no vaikea arvata, vihreästä kun tykkään. :D

"Decuuppausta"

Huh, luova päivä!

Viikonloppuna olisi lastenleiri, jonne olen lupautunut ohjaamaan askartelua. Idea lähti siitä, kun löysin Ikeasta tarjouksella puisia Malma-peilejä. Niihin olisi erittäin helppo maalata jotain, saati sitten testata decoupage-lakan käyttöä.  Tänään sitten aloitin mallinteko urakan ensiksi juoksemalla kaupassa hakemassa tarvikkeita: maaleja, pensseleitä ja vanhoja lehtiä.   Sinellin tyhjensin akryylimaaleista ja lakasta, ja Clas Ohlssonilta hain muutamat pensselit. Vanhoja kirjoja kävin etsimässä paikallisella kirpputorilla. Peilit käytiin hakemassa jo aikaisemmin, kun ne löydettiin. Tässä siis saalis: 

Kirpparin vanhat kirjat olivat aika löytöjä. Varsinkin vuoden 1938 almanakka, jossa sen aikaisia mainoksia. Sitä en vielä ajatellut käyttäväni, mutta eiköhän vielä tule aika. Yhteen peileistä siis varmasti testasin lakan käyttöä, mutta toiseen on ainakin tarkoitus maalata, vaikea arvata mitä, ruusu!! Posliininmaalauskonkarina pitää  kokeilla tämmöisilläkin maaleilla ruusun väkertämistä. ;) Saa nähdä mitä siitäkin tulee.. Tässä vähän työstövaihetta: 

Kätevää kun on varastot pullollaan kaikenlaisia helmivärkkejäkin, kun on korujakin tullut askarreltua. Alakulmassa pilkottaa myös toinen peili, minkä pohjan jo maalasin valkoisella. Mutta ensimmäisen mallipeilin tulos on tässä:

 Huomenna taas lisää luovuutta ;)

projekti keittiö.

Kesä ja kärpäset. Projekti terassi alkaa olemaan hiljalleen valmis. Kuvia laitan sitten kun se on hiottu kohdilleen. Vielä pitäisi maalailla aidat, sekä lattia kertaalleen. Kalusteet jo hankittiin, kun olivat tarjouksessa Bauhausissa. Hyvät ostokset tulikin tehtyä. Grillikin on jo käynyt kuumana! :)

Joten kun en terassikuvia saanut vielä tänne, ajattelin kertoa viime kesäisestä keittiöremontista. :) Pieni keittiömme koki ison muutoksen, pöytätasoa oli erittäin vähän, ja jotkin kaapit olivat vähän kyseenalaisia. En muistanut ottaa ennen kuvia, kuin vasta puolessa välissä, joten toisesta kuvasta näkee vähän kaapinovi-mallia ja toisessa onkin sitten jo kaikki yläkaapit irti. 

             

Itseäni alkoi hieman lapsettamaan, kun pääsi oikein luvan kanssa piirtelemään seinille, joten pitihän sitä nyt itsestä jättää tuleville omistajille jokin muisto. ;) Välitilalaattoja ei irroitettu kyprokkiseinän takia, joten välitilan levy on vain liimattu seinälle. Kodinkoneet menivät kaikki uusiksi, ja halusimme varsinkin erillisen uunin ja lieden. Alhaalla kulmassa oleva nurkkakaappi oli erittäin hankala, hukkatilaa oli paljon. Nyt siellä pyörii kattilakaruselli, samalla saimme isommat laatikostot. Lisäksi yksi iso kaappi lähti kokonaan pois ja siirsimme jääkaapin oven viereen, jollain laskutilaa saatiin enemmän. 

                                     

Ja tälläinen siitä sitten tuli :)


Laitan vielä lisäksi reseptin erittäin hyvästä tuorejuustokakusta, jonka mieheni eilen teki. ;) Resepti on otettu Hellapoliisin - jälkkärikirjasta, jota mieheni kylläkin sovelsi aika paljon. :)

Dopskakku


Noin 8 annosta


1 pötkö Dops-keksejä
(n. 50g voita/margariinia)

Täyte:

5 liivatelehtä

2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

250g maustamatonta tuorejuustoa

3 tl vaniljasokeria

1-2 rkl kiehuvaa vettä 

½ levyä suklaata sulatettuna ( tässä oli Marianne-fazeria)

Pinnalle:

Valkosuklaata rouhittuna
Mariannesuklaata rouhittuna

Murskaa keksit (ja sulata margariini keksin murujen joukkoon). Asettele seos tasaisesti irtopohjaiseen vuokaan. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.  Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon tuorejuusto, vaniljasokeri. Sulata suklaa ja lisää seokseen.  Kiehauta vesi ja liota liivatteet joukkoon ja sekoita tasaiseksi.  Lisää liivateneste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Lisää vuokaan ja anna "maustua" yön yli. Lisää suklaarouheet päälle ja nauti. :)

Tämä sopii myös muna-allergikolle! :)

keltainen touKokuu.

Projekti puutarha. Tavoitteena olisi taas pian päästä möyhimään multaa tuolle meidän pikkuiselle maatilkulle. Viime kesänä suurensin jo paria penkkiä. Isompaan penkkiin lisäsin neilikkaa (toivon hartaasti että se on monivuotinen?!), pari puksipuuta, kurjenmiekkaa, kuunliljaa ja ruusun. Pienempään penkkiin laitettiin muuten samat, mutta ei ruusua eikä neilikoita. Lisäksi ostin syksyllä vielä halpoja sipuleita, tulppaaneja ja narsisseja, jotka laittelin sekaisin sitten näihin kahteen penkkiin. Viikonlopun aikana narsissit olivat putkahtaneet pinnalle, ja VOI kun ne olivat pieniä!? Ensi keväänä isompia?!

Kuvassa on isompi penkki juuri istutuksen jälkeen, penkistä tuli onneksi aika tuuhea kesän edetessä. Mutta nyt tarkoituksena olisi suurentaa lisää penkkejä ja tehdä kunnon terassi kesän grillailuja varten. :) Väkersin nopeasti tuossa pihan nykyisen pohjasuunnitelman, toki pation siihen jo ehdin lisäämään. 

Elikä raja-aitana meillä on aronia, joka varsinkin isomman istutuspenkin takana on erittäin HARVA (näkyy yllä olevasta kuvastakin..). Tälle tulisi tehdä jotain. Olisi mukava saada jotain näkösuojaa, jotta naapurit eivät näe ihan kaikkea. :S Numero 3. esittää pihamme omena/luumupuuta mikä lie onkaan.!? Lehdistä en ole päässyt selville, kukkia tai hedelmiä se ei tuota, ja kerää hirmuisesti muurahaisia. Joo, puu on pieni näkösuoja, mutta toisaalta muuten ihan turha. Josko lähemmäksi aitaa istuttaisi tuuheampia tuijia ja heivaisi tuon metsurin elkein polttopuuksi?! Numerot 1. ja 2. esittävät kukkapenkkejä, joita olisi tarkoitus suurentaa, molempia lähemmäksi aitaa. Lisäksi ne tulisivat rajata joillakin reunoilla, jotta ruohon leikkaaminen tulisi helpommaksi. Nyt sieltä leviää katetta, josta ruohonleikkuri ei oikein tykkään.

Itse pitäisin hirmuisesti esimerkiksi gladiolus-kukasta. En kuitenkaan ole mikään kympin viherpeukalo, kukat saa talvehtia maassa, juurien siirtomuuttoon en jaksa lähteä. Helpolla kaunista kiitos! Ja hei, sain sentään ruusuni kukkimaan viime kesänä pariinkin otteeseen. ;) Tässä todiste:

Etupihalla taas tälläkin hetkellä vielä on pajukorissa kanervat, pitäisi varmaan pikkuhiljaa heittää menemään. :D Viime kesänä istutin isompaan ruukkuun myös Puksiapuun, mutta sekin näyttää jo vähän kellertävän siihen malliin, että tarvitsee vaihtaa. Mielestäni puksiapuut eivät maksaneet kuin 5 € Kodin Terrassa viime vuonna. Toivottavasti löytyy tänäkin vuonna. Ovikin tarvitsisi uuden koristeen, nyt siinä roikkuu syksyllä tehty pajutähti, joka ei kyllä mielestäni sovi kesäiseen tunnelmaan.. Piipertelemään taas?

Yritys hyvä kymmenen...

Hyvää helmikuuta, ja jo mennyttä ystävänpäivää. Tosiaalta, jokainen päivä voi olla ystävän päivä... :)

Vähään aikaan ei ole ehtinyt tekemään yhtikäs mitään, eikä toisaalta edes inspiraatiota ole tullut.. Paitsi nyt viikonloppuna, mutta tälläkään kertaa homma ei mennytkään ihan niin kuin Strömsössä. ;P

Ostin pari viikkoa sitten tulppaaneita kaupasta, kun olivat tarjouksessa. Jossain vaiheessa mieleeni juolahti, että nythän voinkin testata tehdä jäälyhtyä jossa on koristeena tulppaaneja. Pohdin ja googlettelin kauan miten se olisi järkevä toteuttaa mahdollisimman helpolla. Ämpäri + limsapullo. Laitoin siis ämpärin keskelle limsapullon, ja aloin "ripottelemaan" tulppaaneita pullon ympärille. Lopuksi lisäsin vettä. Ongelma yksi, tulppaanit eivät pysyneet kunnolla uppoluksissa, vaan nousivat pikkuhiljaa pintaan.. Tällöin minun piti lisätä vettä myöhemmin lisää, jotta ne eivät nousisi ihan pintaan. Ongelma kaksi, lauantaina kun iskin ämpärin ulos, pakkasta oli vain vaivaiset -3 astetta. Not good.. Ämpäri viettikin aikaansa tähän päivään asti ulkona... Ongelma kolme, miten saisin rikki kookospähkinän? Keskireiän tekevä pullo ei millään meinannut lähteä irti.. Apuvälineinä käytin veistä ja kuumaa vettä, sekä ehkä myös vähän raakaa väkivaltaakin. Ei hyvä, lyhty halkesi. Sitä sitten piti alkaa paikkailemaan vedellä ja lumella.. Toivottavasti ensi yön pakkaset tekee tehtävänsä... :)

Mutta muuten lyhdystä tuli ihan vinkeä. :)

Tuo jo vähän kevään tuntua, ja onhan se mukavaa, että aamuisinkin on jo valoisaa. Pitäisi muuten ottaa ovesta pois jo jouluinen havukranssi...

Tammikuun pakkasia.

Heippatirallaa.


Ulkona pakkastaa ja kovaa. Tänään tehtiin pieni kävelylenkki kuvaillen, on hienoa kun kuura peittää puut ja aurinko hohtaa niihin.

Samalla kun latailin lenkkikuvia koneelle, huomasin että en ole laittanut kastokynttilöistä ollenkaan kuvia tänne.

Kävin yhtenä iltana ennen joulua töiden jälkeen Taito Pirkanmaan Kastokynttilöiden työpajaillassa.  Yllättävän työlästä, kun kynttilöitä pitää useamman kerran kastaa steariiniin, toisaalta yhdellä kertaa minäkin tein kuitenkin 2x6 kynttilää.  Niitä sitten oli mukava antaa joululahjaksi sukulaisille ja ystäville, varsinkin kun pakkasi ne kauniiksi.

Jouluaattoiltana sai taas mukavia joululahjoja. Yksi niistä oli mieheltäni saatu Hellapoliisin reseptikirja "Hellapoliisi makeilee – jälkiruoat ja makeat välipalat".  Kunhan tässä nyt ehtii, niin pitääkin kokeilla kaikenlaisia kivoja ohjeita. :) Niin ja sitten kun herkkulakkoni loppuu, yritän pysyä erossa tammikuun kaikista herkuista. :)  Niin, ja muuten pukki toi meille wokkipannunkin, ja sillä onkin jo pariin otteeseen kokkailtu maistuvia wokkeja. Laitan niistäkin reseptejä piakkoin.

Mukavan kirpeitä pakkasaamuja! :) ( tai sitten ei, sääennuste lupasi taas lauhtuvan... :D )